Categoría: Carro para Bandejas de Comida
B-Smart
Sistema de distribución y retermalización de comida en bandejas, mediante un carro que se acopla a una estación base
El sistema B-Smart combina un carro térmico de transporte de bandejas, que se conecta a una estación de acoplamiento para calentar y enfriar. Este sistema está diseñado específicamente para aplicaciones de línea caliente (Cook & Serve) y línea fría (Cook & Chill).
CARACTERISTICAS PRINCIPALES
ESPECIFICACIONES TECNICAS
Operacional
- El calentamiento por convección amplía la gama de opciones del menú, e incluso puede regenerar bebidas. También permite calentar comidas a alta temperatura en una gran variedad de vajillas como: porcelana, plásticos reutilizables, envases de papel de un solo uso y aluminio.
- El carro tiene capacidad para 36 bandejas Smart
- Amplia gama de opciones y accesorios para complementar su servicio
- La Bandeja de diseño ergonómico (tiene cuatro opciones), mejora la satisfacción del paciente y tiene capacidad para variar el tamaño de las secciones frías y calientes.
Ergonomía
- El diseño de cuatro puertas del carro, minimiza el movimiento de las puertas y es altamente funcional en espacios reducidos
- Las gomas codificadas por colores, muestran fácilmente las secciones frías y calientes
- La estación base esta montada sobre ruedas
Control
- Monitoreo HACCP incorporado, que se puede conectar a nuestro sistema de monitoreo remoto BCloud
- Sonda de alimentos
Construcción
- Un sistema de soporte de desconexión rápida montado en la pared, mantiene al B-Smart en su lugar y no requiere fijación al piso.
- La estación base de acoplamiento, tiene un diseño único que se adapta a todos los rangos de tamaños y capacidades de B-Smart
- Construcción de acero inoxidable con aislamiento de alta densidad (libre de CFC), además de liviano y maniobrable.
| Modelo | Dimensiones L x P x H (mm / pulgadas) | Capacidad de Bandejas | Espacio (altura) para la Bandeja (mm / pulgadas) |
|---|---|---|---|
| Stazione | 968 x 782 x 1364
38,11” x 30,78” x 53,7” |
||
| Navetta S | 890 x 794 x 1375,5
35,04” x 31,26” x 54,15” |
20 | 92 / 3,6” |
| Navetta S | 890 x 794 x 1375,5
35,04” x 31,26” x 54,15” |
24 | 80 / 3,15” |
| Navetta S | 890 x 794 x 1375,5
35,04” x 31,26” x 54,15” |
36 vassoi Smart | 80 / 3,15” |
| Navetta L | 1208 x 794 x 1375,5
47,56” x 31,26” x 54,15” |
26 | 92 / 3,6” |
| Navetta L | 1208 x 794 x 1375,5
47,56” x 31,26” x 54,15” |
30 | 80 / 3,15” |
Permítenos ayudarte. Todas las llamadas y preguntas son bienvenidas. Simplemente haga clic en el botón a continuación para conectarse con nosotros.