Principales caractéristiques du Logiko
Fonctionnalités
- Système de remise en température et de refroidissement par convection
- Possibilité de branchement en salle avec une sortie basse tension
- Les nouveaux plateaux gastronomiques « Full Surround Tray » (FST) sont équipés d’un rebord afin de réduire les débordements de liquide
- Deux chariots en un pour un meilleur maintien de la température
Ergonomie
- La grande roue centrale assure un point de pivot pour les virages serrés et une meilleure maniabilité
- Les joints de couleur permettent de différencier instantanément les sections chaudes et froides
- Voyants lumineux intégrés indiquant clairement le mode de fonctionnement en cours (remise en température, refroidissement, alarme)
Surveillance
- IQ-Control : un système d’exploitation sans contact associé à une application et doté d’une surveillance HACCP intégrée
- Sonde de température
Conception
- Conçu en acier inoxydable léger mais résistant
- Plus écologique : réduction des matières premières et meilleure efficacité énergétique
- Zones à nettoyer faciles d’accès – 100 % lavable au jet, même derrière les panneaux de ventilation
- Large gamme d’options et d’accessoires disponibles pour compléter votre offre de service
